반응형 커피결제1 "이거 먹으려고 2시간 넘게 기다렸어요"…MZ세대가 빠진 ‘빵지순례’ 열풍의 진짜 이유 최근 한국 외식업 시장의 변화는 한 가지 질문으로 요약된다. “밥보다 빵을 먹는 사람이 왜 이렇게 많아졌을까?”한때 빵은 간식이었다. 아침 대용으로 먹는 사람도 있었지만 ‘식사의 중심’은 아니었다. 그런데 요즘 MZ세대의 소비 행태는 완전히 달라졌다. 그들은 다른 지역까지 기꺼이 이동해 유명 빵집 앞에서 1~2시간을 서성인다. 먹어본 빵 하나를 위해 줄을 서고, 인증하고, 리뷰를 남긴다. 이 ‘빵지순례’는 단순한 취향이 아니라 하나의 문화이자 경제 현상으로 확대되고 있다.📈 10년 만에 시장 규모 80% 상승… 커피·베이커리 소비 폭발빵지순례 열풍이 진짜인지 확인하려면 결제 데이터를 보면 된다. 커피·베이커리·패스트푸드 업종의 국내 결제 추정액은 최근 10월 기준 1조 원을 훌쩍 넘겼다. 외식업 전체에.. 2025. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
