아로니아 효능과 부작용, 먹는 방법 및 요리법 총정리
1. 아로니아란 무엇인가?아로니아(Aronia melanocarpa)는 북미가 원산지인 장과류로, ‘블랙초크베리’라고도 불립니다. 진한 보랏빛을 띠는 이 열매는 세계적으로 슈퍼푸드로 불리며, 특히 안토시아닌과 폴리페놀 함량이 블루베리의 2~3배 이상으로 알려져 있습니다. 떫은맛과 강한 풍미가 특징이며, 생과보다는 주스, 분말, 엑기스, 잼 등으로 가공해 섭취하는 경우가 많습니다.2. 아로니아 효능2-1. 강력한 항산화 효과아로니아는 안토시아닌, 카로티노이드, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 세포 손상 억제에 도움을 줍니다.활성산소를 제거해 피부 노화 예방과 면역력 강화에 긍정적인 역할을 합니다.2-2. 심혈관 건강 개선LDL 콜레스테롤 산화를 억제하여 동맥경화, 고혈압 예방에 효과적입니다..
2025. 9. 14.
