반응형 머스터드 파우더1 “암 예방·면역력↑” 커피 대신 한 잔:브로콜리 새싹 스무디의 모든 것 “암 예방·면역력↑” 커피 대신 한 잔: 브로콜리 새싹 스무디의 모든 것아침을 카페인으로 여는 대신, 한 잔으로 항산화와 면역을 챙기는 방법이 있습니다. 바로 브로콜리 새싹 스무디. 작지만 영양 밀도가 높은 새싹은 요즘 건강 트렌드의 정중앙에 서 있습니다.브로콜리 ‘새싹’이 특별한 이유 브로콜리 자체도 훌륭하지만, 발아 후 며칠 안 된 브로콜리 새싹에는 특정 식물성 화합물이 유난히 많이 들어 있습니다. 핵심은 설포라판. 식물이 스스로를 보호하기 위해 만드는 피토케미컬(식물성 생리활성 성분)의 하나로, 다양한 항산화·항염 작용을 통해 몸의 방어 네트워크를 돕는 것으로 알려져 있습니다.설포라판은 우리 몸의 Nrf2 경로(항산화 방어 스위치로 자주 비유됨)를 활성화해 산화 스트레스를 낮추고, 간 해독 시스템(.. 2025. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
